好多人一看到这种蘑菇，红艳艳的，就觉得是有毒的，不能吃。其实，这些蘑菇不仅美味，还拥有补血美容的作用。我们老家管它们叫做“泡粑菌”，因为问起来，有一种泡粑味道。
你看看，是不是红艳艳呢？但，其实，真没。
看，就是这种红艳艳的菌子。它就是泡粑菌。因为，它的气味独特，会散发一股淡淡的香甜的味道，经常会被蚂蚁咬。
贵州山坡背阴一点儿的地方，往往有许多这种菌子。
红伞伞，味道好。
在市面上，贵州的菜市场上，这种菌子15元一斤。先用开水煮一趟，水都变红了，焯出来的水，有点儿像高锰酸钾泡水的那种颜色。
这种菌子，吃起来脆脆的，滑滑的。
其实，喜欢吃菌子的宝宝们，别害怕。在这里，作为一个常吃菌子的贵州人，我教给大家一个方法: 有没有毒呢，丢些大蒜进去呢，如果，大蒜没变色，就证明无毒了哦！
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