现代人常常因为熬夜、嗜荤、贪凉、喝酒、缺少运等加重人体内的湿气，体内有湿气也会诱发很多恶性疾病。我们日常所说的“湿气”，就是湿邪，特别是秋冬季，湿邪更易侵袭人体。 很多人知道吃薏仁（薏米）可以利于排除体内湿气，但真真有效的除湿吃法你吃对了吗？ 中医里说“焦香入脾”，所以炒熟的薏仁对健脾养胃更有作用，并且，炒熟后的薏仁与生薏仁相比，性味更温和，少了寒性，更适合养脾、健脾。除此之外做法比较方便，冲煮或日常饮食搭配，都可以使用一勺炒薏仁粉。
1、将薏米仔细挑选，除去坏的丢弃
2、铁锅烧热保持文火，干锅下薏仁翻炒
3、不停翻炒，以防过分焦糊，炒到发黄，散发出焦米香味
4、离火，等待冷却
5、将薏仁倒入破壁机
6、选择“智能”——“沙冰”功能，直到打成粉末
7、晾凉后密封保存。
做面包馒头面条汤粥都可加一勺，早晨可以用沸水与麦片冲泡，适合四季饮用。
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