玉米面饼子这么做超好吃！
别人送的玉米面，今天做一个玉米面饼，倒进来没有太多，再加了一些白面。这个天还是有点凉，所以我用的温水和的面，这样子会发的比较快一点。
把这个大概搅成絮絮状，就可以下手去揉了。具体水量多少结合情况，玉米面相对来说会有一点粘手，不太好和面，多揉一会就行了。和成大概，大概这个样子就可以了。盖上盖子，这个温度2个小时应该就可以。面就可以发了，看看是不是很漂亮，满满的蜂窝。
成品好不好取决于与这个面发的好不好，我们跟他弄到案板上，上排排气，随便揉两下就行了。然后给他分成同样大小的剂子，跟他擀成一些随便擀一下就行。因为这个是拍饼子的就比较好说，这个面因为太软了，你擀的时候必须要手推一下，要不它不会自动转。没有擀面杖用手按压一下也行。
全部擀完之后不用刻意醒面，我是基本上擀完之后，然后就直接都可以上锅去烙了。没有说像网上那种那么麻烦。全部擀完了，现在开始上锅准备烙了。我弄的比较大，一锅放四个，大概就是一面定型之后再翻，你看这个是不是很漂亮？这个就是面发的好，所以成品也比较漂亮，中间是可以夹菜的。完工了，有没有想吃的？
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