逛街的时候水果店打折，买盒蓝莓送一盒，这种折扣能忍，坚决不能忍，我就冲上去买了两盒，得了四盒美味的蓝莓。一次性买了这么多，也不可能直接吃完，放久了也怕不好吃，就决定做成美味，保质期更长的蓝莓酱。趁打折买了很多蓝莓，做成蓝莓酱就不怕坏了，多种吃法，营养美味。
材料：蓝莓、柠檬，白砂糖。
将柠檬对半切，挤半个柠檬汁备用，记得用细筛过一遍，将柠檬籽和柠檬果粒过滤干净。将蓝莓洗净放入小锅，加入适量清水，大火烧开，中火慢熬。等到水分快干，加入大量白砂糖继续熬制，如果喜欢奶香味，这时可以加入黄油一起熬制。
等到白糖彻底融化，这时加入事先准备好的柠檬汁，熬到足够浓稠，等到晾凉既可以装到，消过毒的玻璃罐子，密封保存在冰箱。
早起的时候，将蓝莓酱用干净的小刀取出一些，抹到吐司上，就是一顿快速简单美味的早餐。也可以在奶油蛋糕胚上点缀上新鲜蓝莓，再淋上蓝莓酱，就是一块美味的蓝莓蛋糕。
做完蓝莓酱，想给自己奖励一杯美味的饮料，趁着冬天还没彻底来到，打算偷偷喝些冰凉的。
准备蓝莓酱、做蓝莓酱用剩下的半个柠檬、雪碧、冰块和一个好看的杯子。
舀适量蓝莓酱到杯子底部，挤一些柠檬汁，加入雪碧，用勺子搅拌均匀，再加入冰块。一杯好看又美味，犒劳自己的蓝莓气泡水就好了。喝上一口，冰冰凉凉，趁着还没有刺骨的寒风，也是特别的滋味。
也有特别适合蓝莓酱的食材，铁棍山药，只需要将切成小段的去皮山药蒸熟，淋上蓝莓果酱，就是非常好的一道小点心。如果你愿意花上点时间，将山药段压成山药泥，可以加入适量牛奶和微量海盐，然后加上一个好看的盘子。可以将山药泥摆成雪球状，淋上主角蓝莓酱，有条件的加上一两片薄荷叶。就是一道非常好看精致的蓝莓山药泥。
