2018-07-27 09:08
今天是今年二伏的第一天，古人为何将夏季最热的一段日子叫做“伏天”呢？三国《广雅》曰：“伏，藏也。”南朝宋裴骃《集解》引孟康曰：“伏者，隐伏避盛暑也。”古人认为，一年中酷热时节，人应该在家或其他凉爽地隐伏，少活动，故称“伏日”。
“夏至三庚数头伏”，按照传统，整个三伏天从夏至后第三个庚日开始，到立秋后第一个庚日结束。由于今年从夏至到立秋，有五个庚日，所以这次二伏将长达20天。二伏20天是很正常的，去年和前年，中伏都20天。然后，去年还有闰六月呢，我也默默熬过来了。
“头伏火腿二伏鸡，三伏吃对金银蹄”，这句俗语，杭州人相信都是耳熟能详了。
（鸡：想吃我就直说，扯什么二伏？）
我手欠去搜了搜“二伏吃什么”，不出意外看到北方人民在说“头伏饺子二伏面”，然后这个面又根据地域不同，分成“吃面就吃葱油面/炸酱面/打卤面”。至于和我们三伏对标的，是“三伏烙饼摊鸡蛋”。
这，我也不说啥了，目测新一轮南北纷争已经蓄势待发了。
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