店铺要暂关,凌晨刚出炉的几十斤烤鸭咋办?“鹅老龚”:送给辛苦的防疫人员

杭州市拱墅区全区凌晨启动二级响应,局部地区按照一级响应落实管控措施,停止一切非必要聚集性活动,减少人员流动,农贸市场、超市等场所严格实行限流措施,凭核酸检测阴性证明进出;其余经营性场所暂停营业。

一夜之间,整个区域安静了下来。

今天(4月23日)中午12点,拱墅区米市巷社区办公室,忙碌了整晚的社区工作者接到了来自老龚的爱心投喂——切好的整只烧鸭,拌着香菜油滋滋的白斩鸡,还有香喷喷的烧腊。

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“诶呀,真不用了,这么多我们都吃不完。”社区工作者一直在推让。

“没关系,我这些都是烧腊/烤鸭/卤味,很适合存放,你们晚上夜班,肚子饿肯定吃得完,吃不了放冰箱明天可以继续吃。”

放下了几盒美味,老龚带着几十斤的“爱心餐”继续奔走在人少车少的拱墅区街道,给其他几个社区工作人员送餐。

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老龚是在湖墅南路上鹅老龚传统广式烧鹅店的老板,开业三年以来,今天(4月23日),是烧鹅店是为数不多的工作日闭门时刻。

“昨天半夜两点钟群里发消息通知要商铺闭店,我没第一时间看到。”直到早上6点钟,老龚起床才看到了这条消息,第一反应就是:自己家店的中央厨房还没来得及通知,而工人们肯定凌晨就已经开始生产今天的烤鸭份额了。

一早赶到到中央厨房,果然,今天几十斤的烤鸭都已经生产完毕了,“中央厨房的工人一般都是凌晨开始生产,用的是厨房冷库里面的鸭子,这样才能赶上早上的销售高峰期。”

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今天突然要闭店,这几十斤的新鲜出炉烤鸭卤味怎么办?

“送给辛苦的防疫人员!”根本没多想,老龚就做出了这个决定。

“不管白天晚上,都能看到这些辛苦的社区工作人员在值守,晚上下雨,他们肯定会肚子饿,现在街上的店都关门了,他们吃东西肯定不方便。”老龚一个个和附近的社区联系,把自家的烤鸭切好装袋,一个个送往办公室。

经过一夜的抗疫战斗,有些社区工作人员整夜未眠,“我中午送餐的时候,一些办公室人员说自己要眯一会儿,实在太困了,我不忍心打扰他们,把东西悄悄放在办公桌上就离开了。”老龚告诉小时新闻记者,看到这一幕,真的很心疼,他们要吃好睡好,才能有力气守护大家,自己没什么能做的,只能送点吃的表达一下自己的心意。

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送到下午1点多,老龚才送完“爱心烤鸭”。

“工作人员都说他们很感谢,我自己只觉得,众人拾柴火焰高,抗疫情需要大家共同努力,而我只是做一些我力所能及的事情。”老龚说,自己的门店虽然暂时关闭了,但是中央厨房目前凭借核酸阴性证明还是可以出入的,如果后面防疫政策允许的情况下,他想一直为这些辛苦的社区工作人员送餐。

中央厨房冷库储备的原材料大约还可以撑上二至三周,“我对政府有信心。”老龚说,现在已经让员工都回家去休息了,自己倒是想看看,还有没有一些能帮得上忙的地方。

“我在湖墅南路开店三年,和街坊邻居、周边单位还有社区工作人员们已经彼此都很熟悉了,现在,小店暂时关闭几天,我就先不想别的了,看看怎么才能尽好自己的一份力。”老龚说:“积极配合,大家劲往一处使,相信情况很快就能稳住、生活都能恢复正常。”

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