百香果是一种营养丰富的水果，富含vc,集合了数十种水果的香味，近年来受到越来越多的人喜爱。
但是，很多朋友买回来没有几天就烂了，不吃了，就扔掉。十分可惜。
到底怎么保存百香果？
首先，必须认识到百香果是一种后熟性的水果。怎么说呢？就是摘下后，他会慢慢变熟的。就是后熟。因此，为了能保存百香果时间长一点，您在购买的时候最好不要十分熟透的百香果。
买回来后，百香果有三个方法保存。第一，可以放在篮子里，必须放在通风透气的地方。把百香果表面搽干净水分，不能有水。让它自然的干皱皮，这样百香果会比较耐收藏，也不容易烂。皱皮的百香果往往更好吃，比较甜，香气。
第二，买回来后，把百香果用保鲜袋包起来，放冰箱冷藏层冷藏保存。这样可以放10多天。
第三，最好的方法，把百香果挖出果肉，放瓶子里（最好是塑料的），放冰箱的冷冻就是急冻层保存。这样可以保存6个月以上。但是，想吃的时候要解冻喔。所以，最好分几个瓶子装。
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