综合俄罗斯媒体11月30日报道,俄罗斯快餐连锁店Vkusno-i Tochka将在12月12日起将在俄罗斯七个地区开始销售儿童套餐,并从明年1月开始向俄罗斯其他地区推广。
Vkusno-i Tochka翻译过来“就是好吃”,俄罗斯翻版的麦当劳。
麦当劳立足俄罗斯市场三十二年,但在今年3月,麦当劳暂时关闭其在俄罗斯的所有餐厅。今年5月,麦当劳宣布正式退出俄罗斯市场,并出售其在当地的所有业务。
随后,俄罗斯亿万富翁亚历山大·戈沃尔(Alexander Govor)收购了麦当劳在俄罗斯的近850家餐厅,并将品牌名改成了Vkusno-i Tochka——“就是好吃”。新名字很直接,下文都暂用中文翻译代指了。
依据双方协议,“就是好吃”保留麦当劳在俄罗斯的6.2万名员工至少两年。另外,麦当劳还有机会重新回归俄罗斯市场,它有15年的时间可以考虑买回“就是好吃”接盘的前麦当劳门店。
俄罗斯市场在麦当劳营业额中占9%的份额。退出俄罗斯之后,麦当劳今年上半年的利润下降了3%。
6月,“就是好吃”的第一家门店开始营业,到11月底,已经有超过830家门店投入营业,遍布俄罗斯63个地区。
为了维护麦当劳留下来的市场大蛋糕,“就是好吃”菜品几乎与麦当劳如出一辙,比如即将推出的儿童套餐就是麦当劳的特色之一。
麦当劳用的名字是“Happy Meal”(开心乐园套餐),而“就是好吃”取名“Kids Combo”(儿童组合)。麦当劳的儿童套餐随机附送一个玩具,而“就是好吃”则附送一本儿童书籍。
据这家餐厅介绍,顾客可以从CLEVER出版社(总部位于美国纽约)出版的一套14本儿童读物中挑选一本,书里面配有各种拼图和迷宫。该餐厅特意强调,这些书将有助于拓展儿童的记忆力、逻辑和注意力。
对于“就是好吃”的儿童套餐的计划,虽然有些网友表示自己想要一本书,但也有一些网友调侃起来。
有网友表示同情:“可怜的孩子。”
有网友说:“那将是不太开心的一餐”。
有网友说:“如果我小时候收到的是一本书而不是酷酷的玩具,我会很不高兴。现在可能时代不同了……”
有网友说,书籍虽然很有用,但也要适度看书。上学时学习,快乐时就该尽情玩耍。什么样的孩子会选择一本书而不是人物形象的酷玩具?父母该带孩子去书店买书,不该从美味佳肴中选择要哪本书。童年就该让孩子玩耍。
“就是好吃”也希望继续附赠玩具,但有点儿难实现。
“就是好吃”的总经理奥列格·帕罗耶夫 (Oleg Paroev)今年夏天曾透露,儿童套餐可能会带玩具,但现在签订使用卡通人物形象的特许经营协议不太容易。因为那些形象通常是由不友好的国家制作。
除了授权问题,供应问题也影响了“就是好吃”的菜品。有些原材料的海外供应商拒绝供应原材料,导致“就是好吃”部分菜品无法推出,比如因为土豆供应问题,炸薯条就曾一度从菜单上消失,不过秋天就重回菜单上。
具体是海外供应商重新供应,还是找到了替代供应商,“就是好吃”并没有解释。不过看样子,“就是好吃”的经营已经走上正轨了。
今年11月,“就是好吃”宣布已经进军白俄罗斯市场,接手麦当劳在当地的25家快餐厅和2000名员工。
另外,这家快餐连锁餐厅还在11月30日宣布,他们已经启动了将使用过的食用油转化为生物柴油燃料的项目,计划把废油变为可用燃料,替代传统柴油燃料,用在莫斯科公交车的加热系统。
本以为这个想法挺新颖,草率了。查过之后发现,麦当劳十多年前就开始把厨房里用过的废油转化成生物柴油,用在自家公司的运输卡车上。