西安小吃鱼鱼,西安盆盆鱼哪家最好吃

在西安说起吃鱼,我的小本本上刚刚记下了这一盆~

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西安专门吃鱼的地方算起来,也不少。在小龙的美食小本本上,也记了不少。今天给大伙介绍一个新添进我食单的,北城就能吃到,那感觉麻麻辣辣简直不要太好~

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这家店在西安开了已经第三家了,最早店开在凯德广场,绝对是那种开业即排队的店,你想想在凯德楼上,和鱼厂、九锅一堂等卖鱼的馆子近身PK还能杀出血路,没两下真刷子,是肯定搞不定的。

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后来因为太火,他们接连在南郊的阳光天地和咱北郊的大明宫万达开了店。阳光天地要略早一点,大明宫万达是元旦前刚开的,这几天鱼在疯狂打折,因为在凯德吃过,所以立刻进去点餐,不到6折吃现杀黑鱼,本身就感觉好赚啊~哈哈

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关子卖了半天,店呢就是这样家,朝花里青花椒鱼~说实在的,对于一个爱吃辣的人来说,看到“青花椒”几个字,舌底都该鸣泉啦~

店在三楼,位置很好找,装修得也是小清新风格,坐在里面很舒服。

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锅底其实也有好几款,除了青花椒,还有香辣、番茄、酸菜和泰式青柠,爱吃辣或者第一次去,墙裂推荐直奔青花椒,绝对不让你失望。下次,我还想尝尝泰式青柠,因为这家老板之前做过多年的泰餐,所以相信这款味道也会不错。

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我们两人中午去吃便饭,所以就点了最小锅的鱼,菜单上写着鱼片500g,上桌目测不止,鱼头鱼尾在锅底应该是直接送的,总之分量上很足。我们没再加菜在锅底,如果你需要的话,是可以再加菜入锅的。标配锅里有豆腐皮、玉米、木耳和金针菇、娃娃菜,一大盆上桌,对于一个饥肠辘辘的人来说,这本身就先满足一趴。

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他家都是用的黑鱼,刺少肉嫩,加上都是活鱼现杀,味道很鲜美。店长告诉我,很多做鱼锅的,都会选择冻鱼,成本要低得多。他们坚持用活鱼,虽然比别家贵些,但真正爱吃的人,还是愿意选他们,毕竟好吃、健康才是硬道理。

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青花椒是从四川运来的,我还专门吃了一粒,淡淡地麻味会慢慢散开,很香~这也是我觉得好的地方,青花椒锅香辣而不燥,和鱼搭配着不抢鱼肉的鲜,很平和,麻辣得不露声色。如果是纯粹的麻辣锅,往往会麻辣出头,而鱼味则很难尝到。

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除了鱼,我还顺手点了几个小菜,三两个朋友一起,下酒这菜还是蛮不错的!我最爱麻辣莲藕,先吃着是外面的辣味,然后才是莲藕的甜,交织在一起很特别。

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吃下来,人均基本在60左右,对于一餐鱼骨熬汤,鲜鱼量足的餐来讲,也是蛮实惠的。最近北城店正在搞活动,此时不吃更待何时呢老铁?

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