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炒菜花放鱼丸虾丸的做法
炒菜花放鱼丸和虾丸是一道美味的菜品,下面是具体的做法:
所需材料:
– 适量的菜花
– 适量的鱼丸
– 适量的虾丸
– 适量的蒜末
– 适量的生姜末
– 适量的调味料(如盐、鸡精、胡椒粉、料酒等)
– 适量的食用油
步骤:
1. 首先,准备好所需的材料。将菜花洗净,切成小朵备用。将鱼丸和虾丸解冻并备用。将蒜末和生姜末切好备用。
2. 热锅冷油,将锅加热至中火,倒入适量的食用油。
3. 加入切好的蒜末和生姜末,炒香出香味。
4. 接着,将鱼丸和虾丸放入锅中,翻炒均匀,使其表面均匀受热。
5. 然后,倒入菜花,继续翻炒,使菜花与鱼丸、虾丸充分混合。
6. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒,根据个人口味调整调味料的用量。
7. 翻炒至菜花变软熟透,鱼丸和虾丸变熟即可。
8. 关火,装盘,即可享用。
温馨提示:
– 在炒菜花过程中,可以根据个人口味加入自己喜欢的调料或蔬菜。
– 菜花和鱼丸、虾丸的炒制时间要掌握好,避免过度炒煮而导致口感不佳。
– 可以根据个人喜好添加少许酱油或其他调味料增加口感。
– 建议使用不粘锅,以免食材粘锅或糊底。
– 鱼丸和虾丸可以根据个人喜好选择冷冻或新鲜的。
鱼圆烧什么菜好吃
鱼圆搭配冬瓜烧汤最好
材料
冬瓜,龙利鱼柳,淀粉少许,精盐,葱花,姜汁,鸡汤宝,蛋精适量
做法
1.将鱼肉剁成泥,加入精盐,姜汁,蛋清,淀粉,朝一个方向拌匀待用
2.冬瓜切小丁
3.清水中,加入鸡汤宝,将冬瓜丁放入煮烂
4.开小火,鱼肉挤成一个个小丸子加入汤中制成鱼圆
5.煮开后,撒上葱花即可
鱼丸的八种吃法
鱼丸可以作成鱼丸汤,鱼丸可以涮火锅,鱼丸可以作不义红烧鱼丸,鱼丸可以用作配菜,起到画龙点睛后作用,鱼丸可以油炸,作成鱼丸串,鱼丸可以作成鱼丸崇子,鱼丸可以作成麻辣烫,鱼丸可以包成大包子,总之鱼丸的吃法很多作法。不管那种作法鱼丸都很好吃。
鱼圆怎么烧比较好吃
用料 鱼丸 20个 油 3大勺 葱 2根 孜然 1勺 辣椒粉 2勺 白芝麻 2勺 五香粉 1勺 大蒜 6瓣 花椒粉 1勺
懒人必会的炸鱼丸的做法
水烧开,把鱼丸放进去煮大楷3分钟,捞出,在放冷水下冲洗两遍
锅中烧干,放3勺油(根据鱼丸的量),把油烧红冒小泡的时候把火关小一点,倒鱼丸下去炸,炸大楷5分钟左右,炸到鱼丸表皮起皱捞出放到漏盆上就行
鱼丸在漏盆里多抖几下,如果还是很油,可以用吸油纸吸走一些或者用一次性手套抓,让手套上吸走一些油
拿一个碗里面依次放入辣椒粉2勺、五香粉2勺、花椒粉2勺、孜然粉1勺、白芝麻2勺、鸡精少许、盐少许之后搅拌均匀,然后把大蒜切末放在最上面,葱碎放在上面,再把烧红的油浇在配料上面,边浇边搅拌
最后一步,鱼丸装碟中,把配料均匀地涂在鱼丸上,带上一次性手套用手抓匀,最后在撒一点新鲜的葱末