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甜酒酿怎么吃
1:可直接饮用(冰镇或加冰块口感更佳)
2:加小汤圆和枸杞,煮成酒酿桂花枸杞小圆子
3:做酒酿蛋花羹
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
甜白酒的吃法
1、直接食用:甜白酒是经过酿造而成的一种饮品,可以将其直接食用。
2、煮鸡蛋:取适量甜白酒放入锅中,加入适量清水和冰糖煮沸,再敲入鸡蛋煮熟即可食用。
3、煮汤圆:在锅中倒入适量清水,煮开后放入汤圆炖煮,再次沸腾后放入甜白酒和适量冰糖,煮至汤圆软化、冰糖融化即可食用。
甜酒酿怎么吃
1:可直接饮用(冰镇或加冰块口感更佳)
2:加小汤圆和枸杞,煮成酒酿桂花枸杞小圆子
3:做酒酿蛋花羹
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
酒酿圆子怎么吃
1、准备好所需食材。
2、糯米100克放入大碗中,分次倒入温水,边倒边搅拌,每次水被完全吸收后再加水,直至糯米粉呈雪花片状,碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。
3、另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉,50克糯米粉加入5克紫薯粉,50克糯米粉加入5克草莓粉,50克糯米粉加入5克抹茶粉,同样加温水拌成雪花片状。
4、将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做,不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住,以免水分流失。
5、搓好圆子的撒上些糯米粉,以免圆子互相沾连、
6、锅中加入清水,加一小撮盐,水沸加入适量圆子,圆子浮上水面,添一小碗冷水,水再次煮开后,放入甜酒酿拌开,加入适量的冰糖,等到酒酿香气飘来,将打散的蛋液用漏勺均匀淋入,呈漂亮的蛋花状,将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀,直到汤变晶莹浓稠。
7、盛出酒酿圆子,撒上些许干桂花。美味的酒酿圆子就做完成啦!