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冻过的洋槐花怎么吃
要吃的时候只需要把槐花从冰箱拿出,放在凉水中浸泡解冻,然后控干水分就行了。我们可以用它蒸菜团、包饺子、蒸包子……,怎么吃都行。
下面分享一个冻槐花做蒸槐花的吃法:
1.先把冻槐花在水里解冻,清洗干净。
2.控干水分后,将槐花裹上一层面粉,加入适当的盐、五香粉、食用油,搅拌均匀。
3.放上锅蒸,大约蒸个十分钟左右就可以
洋槐花水焯过怎么吃
1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅。
2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
梨花食用方法
1.食材:梨花 500克左右,酸腌菜 100克左右,熟火腿 50克左右,红皮蒜 1瓣
2.准备食材
3.梨花焯水
4.市场里买来的漂过的梨花,之所以颜色深,是因为她们一次漂太多,中间的捂变了色,不影响食用。通常我们拿回家都要再用清水漂一天,再冲洗干净
5.冲洗干净后用手捏干水分
6.倒了小半袋新平腌菜,因为腌菜里有盐,有辣椒,所以我没放干椒
7.家里有煮好的熟火腿片,我取了一点出来香一下锅,一瓣红皮蒜切成厚片
8.少量菜油
9.先下肥火腿片,蒜片炸一下,再下瘦火腿片,然后下棠梨花,翻炒,大约一分钟后放新平酸腌菜,再翻炒,因为棠梨花已经几乎吸干了油,这时需加入一勺清水,再放盐,要注意,因为火腿和酸腌菜里都有盐份,所以只能少量盐,不会的可以先尝尝味儿
10.成品出锅
槐树花的食用方法
将槐花洗净,控干水,用开水烫一下,捞出来备用。加面粉拌均,放入少量食盐,放入锅内蒸二十分钟,出锅拌口芝麻油,加蒜蓉,拌均匀即可。