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山杏怎么做好吃又简单
材料
新鲜的成熟的杏适量,水适量,糖适量
做法
1.选成熟的杏儿,软绵绵的杏儿,然后洗干净外皮
2.洗干净掰开,手轻轻一挤,果肉就出来了,掰开去核,挤出果肉放在锅里
3.加糖,杏儿偏酸,甜度自己调节
4.加糖腌制之后这样的浆果就会出很多的汁水,不用额外加水,不用打烂,慢慢熬上30分钟,果肉就自己消失了,果酱慢慢浓稠了,就可以关火啦
山杏怎么晒成杏干
放在阳光下面晒。
为了卫生,可以先把有阳光的地方,铺上帘子或者毯子,把采摘的山杏,单层铺在上面。一天以后,用耙子翻动一下。以后的时间里,两三个小时要翻动一次。等到半干以后,要把山杏压扁,继续晾晒。直到杏干软软的并且不出水了,就可以收起来了。
山杏干怎么晒干
放在阳光下面晒。
为了卫生,可以先把有阳光的地方,铺上帘子或者毯子,把采摘的山杏,单层铺在上面。一天以后,用耙子翻动一下。以后的时间里,两三个小时要翻动一次。等到半干以后,要把山杏压扁,继续晾晒。直到杏干软软的并且不出水了,就可以收起来了。