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螃蟹是许多人喜爱的美食，但是很多人在煮熟螃蟹后不知道如何正确保存。下面我们来介绍一些方法来保存煮熟的螃蟹。
将煮熟的螃蟹放入密封袋中，将袋子中的空气挤出后，放入冰箱中保存。这种方法能够让螃蟹的新鲜度得到保持，可以在冰箱中保存1-2天。
将煮熟的螃蟹放入盐水中浸泡，盐水的浓度为每升水中加入80克盐，浸泡时间为1-2小时。盐水的浓度和时间的长短都要根据螃蟹的大小和数量来定。盐水浸泡后的螃蟹不仅能够保持新鲜度，还能够使螃蟹更加美味。
将煮熟的螃蟹放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。这种方法能够让螃蟹保存更久时间，但是对于口感和新鲜度的影响比较大。如果要使用冷冻保存，建议在冷冻前将螃蟹的外壳剥离，这样不仅能够方便后续的烹饪，还能够让螃蟹更加美观。
无论采用哪种方法，保存煮熟的螃蟹的关键就是要保持新鲜度和口感。建议在保存前先将螃蟹处理干净，去除内脏和杂质，这样可以有效的防止螃蟹变质。同时，在保存过程中要注意卫生，避免交叉污染。
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