鸡蛋清打发的奶油属于蛋白质奶油。
鸡蛋清打发后，可以形成一种稀疏、明亮、蓬松的泡沫。这是因为鸡蛋清中的蛋白质会被打发，使其变得蓬松并在空气中捕获气泡。当奶油混合在打发的鸡蛋清中时，它会增加混合物的质地和厚度，同时也增加了奶油混合物的口感和风味。
蛋白质奶油通常用于蛋糕、饼干和馅饼等烘焙食品中，因为它可以为这些食品提供轻盈的质地和口感。此外，蛋白质奶油也可以用于装饰蛋糕或甜点，因为它可以在空气中形成蓬松的泡沫，使装饰物看起来更加美观。
总之，鸡蛋清打发的奶油属于蛋白质奶油，它在烘焙和甜点装饰方面有着广泛的用途。
(招商银行)活期储蓄按季结息，每季末月的20日为结息日，21日为实际计付利息日。未到结息日清户时，按清户日挂牌公告的活期利率计算到清户前一日止。 计息公式如下:利息=累计计息积数*…
confidentiality 英 [ˌkɒnfɪˌdenʃɪ'ælɪtɪ] 美 [ˌkɒnfɪˌdenʃɪ'ælɪtɪ] n.保密；机密 GRE ◉常用例句 …
这个问题比较好玩好玩，北极熊如果在南极那么就不叫北极熊，叫南极熊了。我在悟空问答上面就回答过这个问题。 北极熊是世界上最大的陆地食肉动物，又名白熊。皮肤为黑色，由于毛发透明故外观上…
羊绒毛衣买回来之后很多人不太爱惜，导致穿了几次之后就变形或者起球了，非常难看，羊绒毛衣的护理特别重要。那么羊绒毛衣可以熨烫吗?羊绒毛衣可以烘干吗? 羊绒毛衣可以熨烫吗 羊绒毛衣是可…
本文目录 1.提高免疫力 2.缓解咳嗽 3.降低血压 4.促进消化 冻梨是一种非常普遍的水果，特别是在冬季。它不仅味道鲜美，而且还有许多健康益处。但是，你知道吗？如果你冻梨并将其蒸…
焦作市位于河南省西北部，北依太行山，与山西晋城市接壤，南临滔滔黄河，与郑州市、洛阳市隔河相望，东临新乡市，西临济源。地处我国南北交汇点、东西结合部，是中原经济区核心区六城市之一，…
三个金念鑫（xīn） 三个水念淼（miǎo） 三个火念焱（yàn） 三个土念垚（yáo） 三个牛念犇（bēn） 三个手念掱（pá） 三个目念瞐（mò） 三个田念畾（lěi） 三个马…
金陵是南京的古称，也是南京最雅致的别称。公元前333年，楚威王熊商于石头城筑金陵邑，金陵之名源于此。公元229年，吴大帝孙权在此建都，金陵从此崛起，使中国的政治中心走出黄河文化板块…
大家好，一进入九月份之后，又到了我最喜欢的时节，因为在九月，有各种各样新鲜的蔬菜水果大量上市，价格还非常便宜。 尤其是对于喜欢吃水果的朋友来说，9月的水果是特别香甜的，像什么葡萄、…
成语不仅在我们学习中是比较常见，而且在我们生活中也是比较常见的。学好成语，不仅能提高我们的语文成绩，而且更有利于我们生活中的交流。如果不学好成语，可能连别人说什么都不清楚了，更不要…
