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板栗是秋季的一种常见食材，不仅口感丰富，而且营养丰富。在家里煮板栗也很容易，下面介绍几种简单的小窍门，让你轻松煮出美味的板栗。
首先，要选购新鲜的板栗。选购时要注意外表没有虫眼或裂痕，手感有重量，不要选择表面有斑点或发霉的板栗，这样会影响口感。
准备工作也很简单，把板栗用清水洗净，用刀在表面切上一个小口，这样煮的时候，水可以渗入到内部煮熟。
倒入足够的水，用大火煮沸。
把准备好的板栗放入沸水中，煮约5分钟，然后捞出。
在捞出的板栗上撒上适量的盐，这样可以提升板栗的口感。
将煮好的板栗放在烤盘中，放入预热至200℃的烤箱中烤约15分钟，直到板栗表面呈金黄色即可。
将煮好的板栗放入平底锅中，加入适量的油和盐，用中火翻炒约5分钟，直到板栗表面呈金黄色即可。
煮板栗虽然简单，但是要想做出美味的板栗，还是需要注意一些小细节。希望以上介绍的小窍门能够帮助你做出口感更好的板栗。
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