蟋蟀是蟋蟀科昆虫总称，油葫芦是蟋蟀昆虫一种，比如人，全世界人都叫人类，下面又分黄种人，白种人，黑人……。
蟋蟀是一种农作物害虫，以植物根，茎，叶为食，对我们农作物具有一定危害性，白天隐藏在自己建筑的穴内，夜间或阴暗天出来觅食，交配。这种昆虫雄性具有领域性占据，当两只雄性相遇很会咬斗，争领地，争配遇，有相互残杀特性，与到雌性相遇多会领入穴内同居，交配，一只雄性穴中可能藏有多只雌性。
油葫芦蟋蟀
蟋蟀的鸣叫，多在夏季大部分植物己生长成熟之后，食物的满足和孤单的8月开始，雄性蟋蟀霸占领地声明威严正告不可侵犯，一旦遇到雌性改变其鸣叫音调，变成求偶方式，多在晚上8点以后鸣叫的欢。当10月份后许多植物始枯萎，气温下降，交配结束，雄性蟋蟀停止鸣叫继续过上孤独冬季。
油葫芦蟋蟀是指很喜欢吃食能产生油脂植物那一种类，如大豆，花生，芝麻那些含油脂量高植物，吃食后生长油葫芦蟋蟀通身油光发亮，普遍全身黑色。其它以别植物为食的很少会通身发亮，一身全黑，有些为区分就叫作油葫芦。
油葫芦蟋蟀由于吃食上偏好不同，身体营养价值贮存上稍比其他蟋蟀高些，这个是能吃食的，以前吃过不少，多以油炸后佐以作料，许多地方有吃食油葫芦侠的习惯，多在秋季的油葫芦蟋蟀生长最健壮之时捕捉作佳肴。
农村田地里面的昆虫“油葫芦”和蟋蟀是是什么关系呢？随着小编的思路，我们来捋一捋。
蟋蟀，无脊椎动物，昆虫纲，直翅目，蟋蟀总科。亦称促织，俗名蛐蛐、秋虫、斗鸡、促织等等。蟋蟀是一个大家族的统称，油葫芦是蟋蟀总科的一个分支。相当于大家族里，各族各支的延伸。也就是说蟋蟀和油葫芦是一个大家族里的近亲关系，类似于农村盘根错节的叔伯弟兄，叔伯姊妹，堂叔伯弟兄，堂叔伯姊妹的关系。
在胶东半岛的农村，是在初秋的季节，是捉油葫芦的最佳时机。初秋的清晨，夜露未尽，油葫芦未起翅的季节，孩子们跟着大人到地里捕捉。油葫芦是害虫，大人也鼓励孩子们多多捕捉。有时候在掀开玉米秸秆时，会看到一条小蛇啥的，懒洋洋的盘成一团，见有人惊扰，不慌不忙的走远。偶遇一次就担惊受怕了，战战兢兢的用一米长的棉槐条子先在草丛里拨拉探路，这就是所谓的打草惊蛇吧。
油葫芦捕捉回家，放在盐水里浸泡一夜，第二天母亲会起早做饭，不舍得直接用油炸，家里的花生油太少了，要留着炒菜。
先把油葫芦烘焙慢炒，水分炒干以后，炒出蚂蚱特有的香味，再倒入少量花生油，一会儿便油香扑鼻，盛出，等在一边的小馋猫，心里早就急得猫抓狗挠了，用手小心的拿一个，用嘴吹吹，丢到嘴里，好香！油葫芦的名字果然名不虚传，如果凑巧肚里有籽，会得意的向哥哥炫耀一番，小孩子的世界真是容易满足啊。现在回忆起来，想想都好笑。
以上是小编总结的蟋蟀和油葫芦的区别，油葫芦美味可口，是在那个困难的年代，小时候难得的美食之一。如果您有不同的看法，欢迎留言分享。
蛐蛐大体上是黑色的，而油葫芦大体上是黄色及少部分身体会变异为黑色。尾巴基本都是三叉型，公的中间一叉为翅膀部的突出，母的中间一叉很长，是排卵器的突出。油葫芦个体上比较大，叫声也很洪亮，而且很凶，还咬人。由于全身光亮，就像刚从油瓶里捞出来，叫声好像从葫芦里传出的声音，还因它爱吃各种油脂食物，如花生大豆芝麻等，所以得油葫芦之名。
油葫芦分布很广，几乎各省都有，现在地里油葫芦已经少了很多，不像以前那么多了。至于你说的可不可以吃，就博大精深了，中国吃货有什么不可以吃的。油葫芦具有一定的药用价值，利水消肿，清热解毒，主治小便不利，身目浮肿等。用沸水烫死，晒干或者烘干都可以。如果单看外表的话，就可以它蛋白质丰富，油光锃亮。只为口食之欲的话，可以炸着吃，估计会很香很香。
不能多吃，毕竟是野生小动物。