辽宁餐饮品牌评选工作是今年辽宁餐饮促消费活动的重要内容,是弘扬辽宁饮食文化,传承辽菜烹饪技艺,打造辽菜品牌的有效平台。4月4日,辽宁省商务厅公布首届“辽菜师傅”大赛和“辽宁美食街”“辽宁小吃名店”评定结果。经个人和企业自主申报、各市商务局初评、专家组评审、省商务厅网站公示,我省最终评审认定出徐海磊等27位“金牌辽菜师傅”和张英勇等22位“辽菜师傅”;评定出沈阳老北市街区等20条街为“辽宁美食街”,沈阳老边饺子馆等93家餐饮企业为“辽宁小吃名店”,相关荣誉有效期为3年。
辽宁省商务厅相关负责人表示,近年来,我省正积极打造“辽菜”品牌,打造一系列辽宁餐饮品牌,有助于进一步扩大辽菜影响力,推广辽菜和辽菜文化,满足人民美好生活需要,促进辽宁餐饮消费。
“金牌辽菜师傅”和“辽菜师傅”人员名单
(排名不分先后)
一、“金牌辽菜师傅”人员名单(27人)
徐海磊 刘国江 韩永生 张占强 霍东阳 韩 冰 赵玉新 吴国平 王 松 齐万利 王 鹏 王敬业 张 恒 吴连文 季晓峰 刘鑫众 白树明 陈 松 李 帅 李长路 孙 磊 黄进东 姚 博 王洪斌 张 宇 王洪洋 武春风
二、“辽菜师傅”人员名单(22人)
张英勇 鞠洪亮 崔润涛 唐忠良 杨 彬 吴孝宇 滕海涛 寇连军 韩 涛 梅宝贵 袁嘉福 冯 野 赵 勇 孙福祥 王凤宝 李 明 姜 程 王 坤 田文学 吴 涛 高俊龙 刘久鹏
“辽宁美食街”名单
(排名不分先后)
1.沈阳老北市街区
2.沈阳塔湾兴顺国际夜市
3.沈阳时光里酒吧街
4.沈阳彩塔夜市
5.沈阳寻味环球一号美食街
6.大连锦华日本美食文化特色街
7.鞍山万达广场鞍钢1949美食街
8.本溪永丰步行街
9.本溪东明美食文化旅游商业街
10.丹东安东老街
11.丹东新安步行街
12.锦州南阳路美食街
13.营口大石桥市蟠龙美食街
14.辽阳二道街餐饮美食特色街
15.铁岭澜长江美食街
16.朝阳凌源市兴隆美食街
17.盘锦百年福街
18.盘锦礼贤美食街
19.盘锦川贵小吃一条街
20.葫芦岛山河半岛美食街
“辽宁小吃名店”名单
(排名不分先后)
1.沈阳老边饺子馆
2.沈阳海洁风味酒店二部
3.沈阳沈北新区魏家驴肉饭店
4.沈阳甘露饺子馆
5.沈阳铁西区陈军齐贤饺子馆
6.沈阳铁西区二合永回民饭店
7.沈阳沈河区璟星马家烧麦店
8.沈阳沈河区老四季帅府面馆
9.沈阳沈河区闫欢闫家炸鸡架店
10.辽宁历程餐饮管理有限公司
11.沈阳奉天玖福记餐饮管理有限公司
12.沈阳市皇姑区王家乾蹄熟食店
13.沈阳西塔大冷面餐饮有限公司
14.沈阳苏家屯区韩麦大冷面店
15.沈阳苏家屯区老友谊冷面店分店
16.沈阳市苏家屯区现代烧烤冷面店分店
17.沈阳沈河区南门大冷面店
18.沈阳大东区野人来了串吧
19.沈阳东陵区(浑南新区)迟记河口大锅炖鱼馆三部
20.大连显铭大酒店有限公司
21.大连园酒店
22.大连沙河口区牟传仁饭庄
23.大连船歌餐饮管理有限公司
24.大连沙河口区槐念海鲜蒸包店
25.大连新海味餐饮有限公司
26.大连渔面北纬三十九度餐饮管理有限公司
27.大连小船渔村餐饮管理有限公司
28.鞍山铁西区海迎春虾饺饭店
29.鞍山铁东区牛庄崔春清馅饼餐饮店
30.鞍山海城市牛庄镇高晓山馅饼店
31.鞍山台安县老鑫隆烘焙坊
32.抚顺新抚区海福记旺运麻辣拌
33.抚顺顺城区久度里烧烤店
34.抚顺新抚小不点烧烤店
35.抚顺杨林小骨头烤串店
36.抚顺顺城区五十中小肉串店
37.本溪县满族特色羊汤老三羊汤馆
38.本溪志刚清真熟食烧鸡店
39.丹东老安东焖子
40.锦州古塔区老白清真烧烤
41.锦州市御牌餐饮管理有限公司
42.锦州市松山新区原始草原郎烤羊腿店
43.锦州松山新区老万烧烤店
44.锦州市凌河区晓波烧烤屋
45.锦州经济技术开发区兴海饭店三部
46.锦州滨海新区冯喜子海鲜烧烤酒店
47.锦州经济技术开发区天桥街道小马烧烤店
48.锦州经济技术开发区馥香园老菜馆
49.锦州滨海新区食神串记忆烧烤店
50.营口站前区金刚山烤肉店
51.营口站前区驴官儿渔嘉宴餐饮店
52.营口西市鱼岛码头美食店
53.营口经济技术开发区大嘴粗粮海鲜舫
54.阜新蒙古族自治县蒙古方馅饼
55.阜新新邱区吴丫酒店
56.阜新细河区谷味居酒店
57.辽阳市文圣区辽麻风味餐厅
58.辽阳襄平韩巷韩国风味城
59.辽阳市文圣区马家火勺铺一分部
60.辽阳市弓长岭区三星丰赫园全羊馆
61.辽阳白塔区刘厨小馆
62.辽阳白塔区圣华园风味楼
63.辽阳白塔区锄禾晚茶粥店
64.辽阳白塔区裕香厨饺子馆
65.辽阳白塔区襄平往事串烧店
66.辽阳古襄平好兄弟碗碗香
67.辽阳弓长岭区龍山渔村
68.铁岭市银州区永来轩火勺店
69.铁岭县大甸子镇东德饭庄
70.铁岭县水木华园鑫幸福小串烧烤店
71.铁岭县金月蓝湾新客串江湖饭店
72.铁岭水城中餐厅
73.铁岭县农民新村达地春饼店
74.铁岭富山小厨
75.铁岭县浅水湾贡家老铺餐饮服务餐厅
76.朝阳凌源市毓秀园大福字羊汤店
77.朝阳凌源市名吃赵家豆腐脑
78.辽宁省凌源市原味楼地道凌源店
79.朝阳高老四烧鸡店
80.朝阳高老九烧鸡店
81.朝阳鲜蚝哥烧烤
82.朝阳喀左大民羊汤有限责任公司
83.朝阳喀左县大城子镇鑫和酒楼
84.盘锦百乐思饭店
85.盘锦市兴隆台区好朋友鸽子馆
86.盘锦惠宾坊酒店
87.盘锦大洼区小时候文化主题餐厅
88.盘锦伊迪清真食品有限公司
89.葫芦岛德愉舍蚝横小酒馆
90.葫芦岛韩冬辣炒店
91.葫芦岛伊景源马家鸡店
92.葫芦岛兴城隆盛菊花女饺子店
93.葫芦岛乡之味(辽宁省)餐饮经营管理有限公司